Kaló Imre borász, a „szomolyai remete” tart borkóstolót a 13. Szent László Napok keretében június 29-én, vasárnap 16 órától a nagyváradi vár M épületének alagsorában az Érmelléki Gazdák Egyesületének szervezésében.
A részvételi díj 100 lej. A borkóstoló nyitott mindenki előtt, a helyek száma azonban korlátozott, ezért kérjük, előzetesen jelentkezzen be a 0747141600-as vagy a 0756530912-es telefonszámon.
„A kulcsszó a természetesség. Valami ősi, eredeti fenntartása, folytatása, újra élesztése. Visszanyúlni a gyökerekhez, és az Isten technológiáját alkalmazni, amely a természettel van összhangban, ez a hitvallásunk.
Családi pincészetünk Szomolyán, az egri borvidéken található, az egyik legjobb termőhelyi adottságokkal rendelkező területen. Ez mondjuk szinte az egész Kárpát-medencére elmondható. Ez a Föld egyik legjobb élőhelye, a Teremtő tenyere.
Mi, eme isteni adottságokkal rendelkező területen igyekszünk létrehozni a legjobb minőséget, a Föld egyik legjobb borát elkészíteni. Mindezt úgy, hogy visszanyúlunk az eredeti, tradícionális magyar bor- és életkultúra alapjaihoz. Technológiánk, ha lehet így nevezni, szoros összhangban van a természettel. Igyekszünk annyira kevés emberi beavatkozással készíteni a borokat, amennyire csak lehetséges.”
